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店铺如何做好效期商品管理

来源:王牌货架 时间:2025-04-28 浏览次数:36

效期商品管理是一种贯穿门店经营全过程的行为,日常工作习惯应渗透于整个进销存流程效期管理的责任在于商品采购协同则在于运营、销售。

首先要在购销合同中明确效期相关事宜。因特殊原因无法按照要求采购商品到仓库采购负责人需在合同中注明原因并签字同时启用效期特殊标签。这一原则须让商品采购、质量管理、仓储.运营等相关人员都熟知,将其形成制度启用效期特殊标签的目的在于判断商品在日常经营中的存销情况。

其次,严格依据合同的效期条款开展验收工作。如遇特殊情况,采购负责人必须注明原因并签字以备查考同时要贴上效期特殊标签。仓储部门进行上架操作时应当依照效期的远近顺序批号来安排上货位置或者零拣货架。

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然后,商品必须建立迭代、淘汰和上新机制。商品一个月没有销售动态就要发出预警两个月零销售动态就要进入处理流程如果动销率和存货不匹配,同样需要预警,此外还需每月进行一次存销数据统计,对所有预警商品进行分析,库存管理必须将门店端和仓库库合并分析运输在途的商品,也要一并统筹分析。

最后,门店销售是商品转移到顾客手中的最后关卡。门店必须严格保证商品在效期范围内且商品距离效期越远越好,满足消费者需求的前提下遵循效期顺序销售门店要关注效期特殊标签的商品。在最后的销售环节保护消费者权益以及门店的形象和利益。